Kā iegūt kurkumīnu no kurkuma saknes?

Kurkuma saknes ekstraktstiek iegūts no Curcuma longa L. sakneņiem, izmantojot šķīdinātāju{1}}bāzētus vai sarežģītus ekstrakcijas procesus, lai izolētu kurkuminoīdus, kas ir bioaktīvas ķīmiskas vielas, kas piešķir kurkumai krāsu un funkcionālās īpašības. Kurkuma ekstrakts kurkumīns, demetoksikurkumīns un bisdemetoksikurkumīns ir kurkuminoīdi, kas ir standartizēti, lai saturētu 95% kurkuminoīdu. Neapstrādātas kurkumas pulveris parasti satur tikai 2-5% kurkuminoīdu, tomēr šis ekstrakts nodrošina daudz lielāku efektivitāti. Rūpniecisko preparātu pagatavošana uztura produktos, funkcionālajos pārtikas produktos un kosmētiskajos produktos ir iespējama, ražojot dzelteni oranžu pulveri, kas pēc ekstrakcijas nesatur augu šķiedras un inertus komponentus.

Ekstrakcijas metodei ir būtiska ietekme uz mērogojamību, tīrību un produktivitāti. Lai gan tradicionālās metodes ir efektīvas maza mēroga organizācijām, tām ir ierobežojumi attiecībā uz rūpniecisko apjomu un kvalitātes kritērijiem.

Tradicionālā šķīdinātāja ekstrakcija

Parastā kurkuminoīdu ekstrakcija ar šķīdinātāju no žāvētiem un pulverveida kurkuma sakneņiem ietver etanolu, acetonu vai etilacetātu. Augu materiālu macerē šķīdinātājā, daļiņas izfiltrē un ekstraktu kondensē iztvaicējot.

Šī metode ir -draudzīga un ekonomiska sākotnējiem pētījumiem, tomēr iegūtajiem ekstraktiem ir atšķirīgs tīrības līmenis (parasti 60–85% kurkuminoīdu), un tiem ir nepieciešami daudzi attīrīšanas cikli, lai atbilstu USP 95% kritērijiem. Tirgos, īpaši tajos, kuros ir stingri ierobežojumi attiecībā uz šķīdinātāju atliekām, stingra uzraudzība ir būtiska, lai izpildītu drošības kritērijus šķīdinātāju atlikumu noņemšanai.

Superkritiskā CO2 ekstrakcija

Kurkuma saknes ekstraktsparasti tiek ražots, izmantojot superkritisko oglekļa dioksīda ekstrakciju, kas izmanto oglekļa dioksīdu (CO₂) superkritiskā stāvoklī virs kritiskās temperatūras un spiediena kā selektīvu šķīdinātāju, un tiek uzskatīts par zelta standartu nozarē. Šis process saglabā siltumu{1}}jutīgas ķīmiskās vielas, pilnībā noņem kaitīgos šķīdinātāju atlikumus un ekstrahē kurkuminoīdus ar neparastu tīrību. Atkārtoti izmantojot CO2, slēgtā -cikla sistēma samazina tās negatīvo ietekmi uz vidi. Zīmoli, kuru mērķis ir piesaistīt veselību{6}}apzinošus klientus, var atļauties maksāt piemaksu par bioloģisko sertifikāciju, augstāku produktu kvalitāti un tīrāku etiķešu pievilcību, pat ja darbības un kapitāla izdevumi ir lielāki nekā ar tradicionālajām metodēm.

Mūsu 60 000 ㎡ ražošanas bāze uzņēmumā Le-Nutra pārvalda daudzas superkritiskās CO2 līnijas, kas garantē vienmērīgu medicīniskai lietošanai piemērotu ekstraktu piegādi.

Ultraskaņas un mikroviļņu{0}}palīdzības metodes

Jaunās metodes izmanto mikroviļņu vai ultraskaņas viļņus, lai sagrautu šūnu sienas, lai šķīdinātājs varētu ātrāk iekļūt šūnā. Tas samazina ekstrakcijas procedūru no stundām līdz minūtēm. Šīs pieejas samazina enerģijas patēriņu un palielina ražu par 15-30%, salīdzinot ar standarta macerāciju. Ekstrakcija ar mikroviļņu krāsni{5}} ir lieliski piemērota ātriem produktu izstrādes cikliem, un jaunuzņēmumi formulas optimizācijas laikā var ātri iegūt paraugu partijas.

Tehniska izpratne par parametru kontroli (biežums, jauda, ​​ilgums) ir nepieciešama, lai novērstu termolabilu kurkuminoīdu iznīcināšanu. Daudzi uzņēmumi, kas veic nelielu-sērijveida izmēģinājuma ražošanu, piedāvā arī īpašas ultraskaņas ekstrakcijas līnijas saviem ODM klientiem, lai precizētu-receptes, pirms tiek palielināts komerciālais apjoms.

Procesa parametri un rūpnieciskā optimizācija

Kurkuma ekstrakta kurkumīna efektivitāti ietekmē vairāki mainīgie. Šie faktori ietver malto sakņu daļiņu lielumu, šķīdinātāja un materiāla attiecību, ekstrakcijas procesa temperatūru, termiskās nolietošanās risku, ekstrakcijas ilgumu un daļiņu izmēru. Raža palielinās līdz ar šķīdinātāja/materiāla attiecību, tomēr augstāka temperatūra paātrina procesu, un ilgāks saskares laiks dod lielāku ražu, bet var ko-ekstrahēt nevēlamās ķīmiskās vielas.

Eksperimentu plānošanas (DOE) pētījumi tiek izmantoti rūpnieciskās operācijās, lai atrastu vēlamo parametru vietu, kas palielina caurlaidspēju, tīrību un ražu. Līgumražotājiem iepirkuma procesā ir jāiesniedz procesa apstiprināšanas dokumentācija. Pierādījumam jāpierāda, ka parametri vienmēr tiek ievēroti visās ražošanas partijās.

Kvalitātes nodrošināšana kurkuma sakņu ekstrakta iegādē pārsniedz kurkuminoīdu satura pārbaudi. Visaptverošs novērtējums ietver izejvielu ieguvi, ražošanas kontroli, testēšanas protokolus un atbilstību normatīvajiem aktiem.

Izejvielu ieguve un ģeogrāfiskā izcelsme

Kurkuma ekstrakta kurkumīna līmenis kurkumai ļoti atšķiras atkarībā no audzēšanas vietas. Ir zināms, ka Dienvidaustrumāzijas kurkuma satur mazāku kurkumīnu nekā Indijas kurkuma, īpaši Tamil Nadu un Keralas varianti.

Kurkuma saknes ekstraktsproduktiem, kas paredzēti tīru{0}}marķējuma prasībām, bieži tiek piešķirts organiskais sertifikāts, kas nodrošina, ka kultūras tiek kultivētas bez sintētiskiem pesticīdiem vai mēslošanas līdzekļiem. Tomēr cenu atšķirības var radīt kvalitātes problēmas, jo īpaši kurkumas saknes ekstrakta viltošanu ar sintētisko kurkumīnu; tādēļ šādas prakses novēršanai būtiskas ir izsekojamības sistēmas, kas pārbauda pārraudzības ķēdi no saimniecības līdz rūpnīcai.

Lūdziet pierādījumus par to, no kurienes iegūtas izejvielas, sertifikātus no saimniecībām, kurās tās audzētas, un testu rezultātus smago metālu (kadmija, svina, arsēna) un mikotoksīnu (sēnīšu) noteikšanai, kas var uzkrāties ekstrakcijas laikā, ja tie atrodas izejvielās.

GMP atbilstība un ražošanas standarti

Labas ražošanas prakses (GMP) sertifikācija liecina, ka ražošana tiek pakļauta stingrai kvalitātes kontrolei. Lai gan ISO 22000 īpaši koncentrējas uz pārtikas nekaitīguma pārvaldību, ISO 9001 piedāvā kvalitātes pārvaldības risinājumus plašāk. Iespējamās piesārņojuma briesmas var identificēt un kontrolēt ar HACCP sertifikātu. Nepārtrauktās atbilstības pārbaudi nodrošina sertifikācijas organizāciju audita ziņojumi; šiem sertifikātiem nevajadzētu pastāvēt tikai uz papīra.

Kurkuma saknes ekstraktsdarbojas sešās daudzfunkcionālās ražošanas līnijās ar apstiprinātām metodēm. Mūsu iekārta uztur ISO9001 un ISO22000 sertifikātus un veic ikgadējos uzraudzības auditus. Pircējiem, kuri dod priekšroku farmaceitiskās kvalitātes sastāvdaļām, ir jāpārbauda FDA reģistrācijas statuss un atbilstība 21. CFR daļai 111 (uztura bagātinātājs GMP).

Testēšanas protokoli un analīzes sertifikāts

Katrai ražošanas partijai tiek veikts pilns testu komplekts, un tas ir dokumentēts analīzes sertifikātā (COA). Galvenie faktori ietver kurkuma ekstrakta pulvera koncentrāciju (HPLC testēšanā jāuzrāda lielāka vai vienāda ar 95% augstākās kvalitātes kategorijām), daļiņu izmēra sadalījums (kas ietekmē šķīdību un plūstamību), mitruma saturs (kas ietekmē stabilitāti un glabāšanas laiku) un mikrobioloģiskā drošība (kopējais plākšņu skaits, raugs/pelējums, patogēni).

Iekšējās{0}}kvalitātes kontroles rezultāti tiek pārbaudīti ar ārēju testēšanu. Paziņojumi par alergēniem un sertifikāti, kas nav-ĢMO, attiecas uz etiķešu noteikumiem un patērētāju bažām. Reģionos, kur reliģiskās diētas ievērošana ir ļoti svarīga, halal sertifikācija paver jaunus tirgus.

Mēs sniedzam visu dokumentāciju, tostarp analīzes sertifikātu (COA), tehnisko datu lapu (TDS), paziņojumu par alergēnu un citus sertifikātus katram sūtījumam, lai palīdzētu nodrošināt atbilstību normatīvajiem aktiem un klientiem nodrošināt pārredzamību.

Iepirkuma speciālisti, kas zina, kā izolēt kurkumīnu no kurkuma saknes, var pieņemt stratēģiskus lēmumus, kas ietekmē produktu kvalitāti, atbilstību normatīvajiem aktiem un zīmola diferenciāciju. Izmaksas nosaka ne tikai ieguves tehnika, bet arī tīrība, ilgtspējības profils un tirgus pozīcija; Iespējamās metodes ietver tradicionālās šķīdinātāju bāzes, superkritiskās CO2 vai uzlabotās ultraskaņas metodes. Augstas-kvalitātes produkti ietver izejvielu izsekojamību, ražošanas sertifikātus, plašas testēšanas procedūras un analītiskos standartus. Pirms izvēlaties piegādātāju, pārliecinieties, ka tas spēj apmierināt jūsu ražošanas prasības, ir tehniski pielāgojams un ir apņēmies izmantot kvalitātes nodrošināšanas metodes, kuras ir apstiprinājusi neatkarīga aģentūra. Stratēģiskas iepirkuma metodes, kurās ņemtas vērā izmaksas, kvalitāte un piegādes stabilitāte, ir ļoti svarīgas, lai nodrošinātu augstas veiktspējas-sastāvdaļas, kas var palīdzēt jūsu zīmolam augt konkurētspējīgos labsajūtas tirgos.

Kāda ir atšķirība starp kurkuma saknes ekstraktu un tīru kurkumīnu?

Šis ir spēcīgs augu ekstrakts, kas izgatavots no kurkuma saknes un standartizēts, lai saturētu 95% kopējo kurkuminoīdu (kurkumīna, demetoksikurkumīna un bisdemetoksikurkumīna kombinācija) ar nelielu daudzumu citu augu ķīmisko vielu. Tīrs kurkumīns ir izolēta kurkumīna molekula ar tīrību 98%+, un to galvenokārt izmanto medicīniskajos pētījumos. Lielākā daļa uztura bagātinātāju ietver 95% kurkuminoīda ekstraktu, kas nodrošina standartizētu bioaktīvo profilu par zemāku cenu nekā atsevišķu savienojumu izolēšana.

Kā es varu pārbaudīt piegādātāja kvalitāti, iegādājoties kurkumīna ekstraktu?

Pieprasiet trešās puses{0}}laboratorijas testēšanu, lai pārbaudītu kurkuminoīdu saturu ar HPLC, smago metālu skrīningu un mikrobioloģisko drošību. Pārbaudiet GMP, ISO9001, ISO22000 ražošanas sertifikātus sertifikācijas iestāžu datu bāzēs. Veikt oglekļa 14 datēšanas pētījumus. Dabiskiem augu ekstraktiem būs skaidri izteikti C14 apzīmējumi, kas nav sastopami no fosilā kurināmā iegūtās sintētikas. Paraugu ņemšana pirms liela pirkuma veikšanas ir visdrošākais pārbaudes veids.

Kura ekstrakcijas metode nodrošina visdrošāko,{0}}augstākās kvalitātes uztura bagātinātāju kurkumīnu?

Superkritiskā CO2 ekstrakcija nodrošina farmaceitiskās kvalitātes-tīrību bez šķīdinātāja atlikumiem, padarot to par vēlamu iespēju augstākās kvalitātes uztura bagātinātāju ražotājiem, kuri vēlas koncentrēties uz tīru marķēšanu un organisko pozicionēšanu. Metode ļauj selektīvi ekstrahēt kurkuminoīdus bez piesārņojuma iespējas ar ķīmiskiem šķīdinātājiem, bet lielākas ražošanas izmaksas nozīmē augstākas sastāvdaļu cenas. Pārtikas -šķīdinātāju izmantošana etanola ekstrakcijai un pārbaudītai atlieku pārbaudei nodrošina kvalitāti, kas ir piemērota lielākajai daļai komerciālu lietojumu par pieejamākām cenām.

Lai izveidotu veiksmīgu veselības zīmolu, ir nepieciešams vairāk nekā tikai kvalitatīvas sastāvdaļas,{0}}tas prasa ražošanas partneri, kas saprot jūsu unikālo izvietojumu, laika grafiku un izaugsmes ambīcijas. Le-Nutra piedāvā 14+ gadu specializētu pieredzi botāniskajā ieguvē un līgumražošanā, pārvaldot 60 000 ㎡ ㎡ GMP-sertificētu iekārtu ar 3000{10}}tonnu gada ražošanas jaudu. Neatkarīgi no tā, vai esat jaunizveidots uzņēmums, kam nepieciešama mazas sērijas izmēģinājuma ražošana ar pārvaldāmiem minimālajiem pasūtījumiem vai izveidots zīmols, kas meklē pilnīgu OEM pielāgošanu no formulas izstrādes līdz iepakojuma dizainam, mūsu komanda nodrošina jūsu projektam nepieciešamo tehnisko pieredzi un ražošanas elastību.

Mēs piegādājam farmaceitiskās -klases kurkuma ekstrakta pulveri (USP 95% kurkuminoīdi, CAS 458-37-7), kas iegūts no sertificētām organiskām Curcuma longa L. fermām, apstrādāts, izmantojot superkritisko CO2 un uzlabotas ekstrakcijas tehnoloģijas. Katrā partijā ir iekļauta visaptveroša dokumentācija-COA, paziņojumi par alergēniem, sertifikāts, kas nav-ĢMO, Halal sertifikāts un ISO9001/ISO22000 kvalitātes pārbaudes, kas atbalsta jūsu atbilstību normatīvajiem aktiem starptautiskajos tirgos. Mūsu tiešās rūpnīcas piegādes modelis novērš starpposma uzcenojumus, savukārt mūsu 30+ dienu drošības krājumi un 98% savlaicīgas piegādes ieraksts nodrošina piegādes nepārtrauktību jūsu zīmola mērogā.

Kurkuma saknes ekstraktsatbalsta jūsu formulēšanas vajadzības, izmantojot pielāgotus risinājumus. Mūsu tehniskā komanda palīdz jums veikt paraugu testēšanu un pielāgotas iepirkuma iespējas. Kā uzticams ražotājs mēs nodrošinām pārredzamu saziņu, konkurētspējīgas cenas un nemainīgu kvalitāti. Sazinieties ar mums plkstinfo@lenutra.comlai sāktu sadarbību ar piegādātāju, kuram jūsu izaugsmei ir tikpat liela prioritāte kā jums.

1. Hewlings, SJ un Kalman, DS (2017). Kurkumīns: pārskats par tā ietekmi uz cilvēka veselību. Foods, 6(10), 92.
2. Prasad, S., Gupta, SC, Tyagi, AK un Aggarwal, BB (2014). Kurkumīns, zelta garšvielu sastāvdaļa: no gultas līdz solam un mugurai. Biotechnology Advances, 32(6), 1053-1064.
3. Priyadarsini, KI (2014). Kurkumīna ķīmija: no ekstrakcijas līdz terapeitiskam līdzeklim. Molecules, 19(12), 20091-20112.
4. Kunnumakkara, AB, Bordoloi, D., Padmavathi, G., Monisha, J., Roy, NK, Prasad, S., & Aggarwal, BB (2017). Kurkumīns, zelta uztura bagātinātājs: daudzmērķa līdzeklis vairākām hroniskām slimībām. British Journal of Pharmacology, 174(11), 1325-1348.
5. Sahne, F., Mohammadi, M., Najafpour, GD un Moghadamnia, AA (2016). Bioaktīvā savienojuma kurkumīna ekstrakcija no kurkuma (Curcuma longa L.), izmantojot dažādus ceļus: salīdzinošs pētījums. Pakistan Journal of Biotechnology, 13(3), 173-180.
6. Tayyem, RF, Heath, DD, Al{4}}Delaimy, WK, & Rock, CL (2006). Kurkumīna saturs kurkuma un karija pulveros. Uzturs un vēzis, 55(2), 126-131.